Gate 21 / VIDEO: Schæffergården omlægger til økologi uden at det koster mere
VIDEO: Schæffergården omlægger til økologi uden at det koster mere
Er det muligt at omlægge til økologi uden at øge indkøbsbudgettet? Det har hotel og konferencecentret Schæffergården fra Gentofte Kommune dykket ned i i samarbejde med Bæredygtig Bundlinje. Her fandt de ud af, at de ved at mindske deres madspild fik mulighed for at at købe 44,5 % mere økologi.
VIDEO: Schæffergården omlægger til økologi uden at det koster mere
VIDEO: Schæffergården omlægger til økologi uden at det koster mere
Er det muligt at omlægge til økologi uden at øge indkøbsbudgettet? Det har hotel og konferencecentret Schæffergården fra Gentofte Kommune dykket ned i i samarbejde med Bæredygtig Bundlinje. Her fandt de ud af, at de ved at mindske deres madspild fik mulighed for at at købe 44,5 % mere økologi.
Detaljer om udgivelsen
Udgiver: Gate 21
Udgivet: 27. september 2018