Gate 21 / VIDEO: Det skal være nemt at bruge lokale fødevarer på Bornholm
VIDEO: Det skal være nemt at bruge lokale fødevarer på Bornholm
På Bornholm er mindre end 10 procent af de fødevarer, der bliver spist, lokale. I stedet bliver der importeret i stor stil. Og mange lokalt-producerede fødevarer bliver fragtet væk fra øen. Det vil en række lokale aktører gøre op med.
I et cirkulært designsprint har restauranten Tre Tjenere, Hammersly Økojord, BOFA, Foreningen ØkoBornholm, Gate 21 og Bornholms Regionskommune sammen udforsket mulighederne for at gøre det nemmere at afsætte og købe lokale fødevarer.
Lær mere om indsatsen, der blev faciliteret af CoCreative, i filmen herunder
VIDEO: Det skal være nemt at bruge lokale fødevarer på Bornholm
VIDEO: Det skal være nemt at bruge lokale fødevarer på Bornholm
I et cirkulært designsprint har restauranten Tre Tjenere, Hammersly Økojord, BOFA, Foreningen ØkoBornholm, Gate 21 og Bornholms Regionskommune sammen udforsket mulighederne for at gøre det nemmere at afsætte og købe lokale fødevarer.
Lær mere om indsatsen, der blev faciliteret af CoCreative, i filmen herunder
Detaljer om udgivelsen
Udgiver: Gate 21
Udgivet: 16. maj 2022