Gate 21 / Nyheder / Cirkulær Omstilling / Samarbejde resulterer i Green Key-certificering: Turister kan bo på Godstedlund med god samvittighed
28. juli 2021
Samarbejde resulterer i Green Key-certificering: Turister kan bo på Godstedlund med god samvittighed
af Anne Vestrup | 28. juli – 2021 | Cirkulær Omstilling
Bæredygtighed fylder meget i bevidstheden hos kunder, der i stigende grad efterspørger grønne alternativer. Det gælder, ifølge VisitDenmark, også i oplevelsesbranchen, hvor bæredygtighed og miljøhensyn vejer tungt, når turister skal beslutte, hvilket hotel de vil overnatte på, og hvilken restaurant de vil besøge.
Det oplever de også på Godstedlund – et lille, luksuriøst hotel på Lolland. I Grøn Cirkulær Omstilling har ejerne af stedet, Thomas Havskjær og Esbern Juhl, sat deres forretning under lup i jagten efter de grønne løsninger:
”Bæredygtighed har for os mange facetter. Lige fra affaldssortering og udskiftning af servietter og plast til at give vores gæster muligheden for selv at træffe bæredygtige valg under deres ophold,” fortæller Esbern Juhl.
Godstedlund har nu, som det første overnatningssted på Lolland, fået papir på deres bæredygtighedsindsats i form af en Gren Key-certificering. Efter et fokuseret forløb med workshops og rådgivning fik hotellet den grønne nøgle i april 2021.
“Vi har altid haft fokus på bæredygtighed, så uden at vide det, var vi allerede godt på vej til at kunne møde kravene til certificeringen. I projektet fik vi kortlagt vores indsatser og i samarbejde med rådgivere udviklet endnu flere løsninger,”
Esbern Juhl
Green Key er turismens internationale miljømærke, som gives til turistvirksomheder, som gør en ekstra indsats for at beskytte miljøet. En miljømærket virksomhed skal leve op til mange konkrete og relevante miljøkrav, som sikres ved en omfattende godkendelsesprocedure og ved løbende kontrol.
Ifølge projektleder i Gate 21 Marie Louise Friderichsen kan endnu flere virksomheder opnå miljøcertificeringer, men det kræver ofte en håndsrækning:
”I det daglige har mange virksomheder fokus på drift, og vi oplever, at et projekt som dette kan give dem et ekstra rygstød til at komme et skridt videre med den grønne omstilling,” siger Marie Louise Friderichsen og fortæller at projektet favner alle små og mellemstore virksomheder, uanset hvor langt de er i den grønne omstilling.
”Den grønne omstilling af forretningen behøver ikke være en investeringstung, radikal omvæltning. Det kan lige så godt ske ud fra et mange bække små-princip. Og mange af virksomhederne gør allerede rigtig meget,”
Marie Louise Friderichsen
Godstedlund fik i Grøn Cirkulær Omstilling rådgivning af Delendorff Advisory. Blandt andet om plast og de gode alternativer, som virksomheden kan benytte.
Kender du en virksomhed, der burde være med i GCO?
Grøn Cirkulær Omstilling (GCO) hjælper 450 små og mellemstore virksomheder i hele landet, der gerne vil i gang eller videre med deres grønne cirkulære omstilling.
Gennem workshops og individuelle rådgivningsforløb får virksomhederne udviklet en ny grøn forretningsmodel. Det er gratis at deltage og efter forløbet kan virksomhederne søge om støtte til at implementere hele – eller dele af – den nye forretningsmodel.
Der er stadig ledige pladser i projektet, der henvender sig til virksomheder fra alle brancher, herunder turisme.
Kontakt projektleder Marie Louise Friderichsen på marie.louise.friderichsen@gate21.dk eller +45 4050 8288
Et nyt kystnetværk åbner dørene for alle, der arbejder med – eller er nysgerrige på – mulighederne i strandopskyl som tang og ålegræs. Målet er at dele viden, udvikle løsninger og ...
Det lugter, ligger i vejen og forstyrrer badegæsternes adgang til vandet. Men i stedet for at se tangen som affald, har Hørsholm Kommune valgt en ny tilgang: at bruge den som en ak...
Gentofte Kommune har udviklet og integreret et nyt beslutningsværktøj, der sikrer, at både grønne og sociale aspekter bliver tænkt ind, når der skal træffes en beslutning. Værktøje...
Samarbejde resulterer i Green Key-certificering: Turister kan bo på Godstedlund med god samvittighed
Samarbejde resulterer i Green Key-certificering: Turister kan bo på Godstedlund med god samvittighed
af Anne Vestrup | 28. juli – 2021 | Cirkulær Omstilling
Bæredygtighed fylder meget i bevidstheden hos kunder, der i stigende grad efterspørger grønne alternativer. Det gælder, ifølge VisitDenmark, også i oplevelsesbranchen, hvor bæredygtighed og miljøhensyn vejer tungt, når turister skal beslutte, hvilket hotel de vil overnatte på, og hvilken restaurant de vil besøge.
Det oplever de også på Godstedlund – et lille, luksuriøst hotel på Lolland. I Grøn Cirkulær Omstilling har ejerne af stedet, Thomas Havskjær og Esbern Juhl, sat deres forretning under lup i jagten efter de grønne løsninger:
”Bæredygtighed har for os mange facetter. Lige fra affaldssortering og udskiftning af servietter og plast til at give vores gæster muligheden for selv at træffe bæredygtige valg under deres ophold,” fortæller Esbern Juhl.
Godstedlund har nu, som det første overnatningssted på Lolland, fået papir på deres bæredygtighedsindsats i form af en Gren Key-certificering. Efter et fokuseret forløb med workshops og rådgivning fik hotellet den grønne nøgle i april 2021.
Green Key er turismens internationale miljømærke, som gives til turistvirksomheder, som gør en ekstra indsats for at beskytte miljøet. En miljømærket virksomhed skal leve op til mange konkrete og relevante miljøkrav, som sikres ved en omfattende godkendelsesprocedure og ved løbende kontrol.
Ifølge projektleder i Gate 21 Marie Louise Friderichsen kan endnu flere virksomheder opnå miljøcertificeringer, men det kræver ofte en håndsrækning:
”I det daglige har mange virksomheder fokus på drift, og vi oplever, at et projekt som dette kan give dem et ekstra rygstød til at komme et skridt videre med den grønne omstilling,” siger Marie Louise Friderichsen og fortæller at projektet favner alle små og mellemstore virksomheder, uanset hvor langt de er i den grønne omstilling.
Godstedlund fik i Grøn Cirkulær Omstilling rådgivning af Delendorff Advisory. Blandt andet om plast og de gode alternativer, som virksomheden kan benytte.
Kender du en virksomhed, der burde være med i GCO?
Grøn Cirkulær Omstilling (GCO) hjælper 450 små og mellemstore virksomheder i hele landet, der gerne vil i gang eller videre med deres grønne cirkulære omstilling.
Gennem workshops og individuelle rådgivningsforløb får virksomhederne udviklet en ny grøn forretningsmodel. Det er gratis at deltage og efter forløbet kan virksomhederne søge om støtte til at implementere hele – eller dele af – den nye forretningsmodel.
Der er stadig ledige pladser i projektet, der henvender sig til virksomheder fra alle brancher, herunder turisme.
Kontakt projektleder Marie Louise Friderichsen på marie.louise.friderichsen@gate21.dk eller +45 4050 8288
Nyt netværk vil forvandle opskyllet tang og ålegræs til ressource
Et nyt kystnetværk åbner dørene for alle, der arbejder med – eller er nysgerrige på – mulighederne i strandopskyl som tang og ålegræs. Målet er at dele viden, udvikle løsninger og ...
Hørsholm beskytter kysten med naturens egne midler
Det lugter, ligger i vejen og forstyrrer badegæsternes adgang til vandet. Men i stedet for at se tangen som affald, har Hørsholm Kommune valgt en ny tilgang: at bruge den som en ak...
Gentofte Kommune integrerer nyt beslutningsværktøj
Gentofte Kommune har udviklet og integreret et nyt beslutningsværktøj, der sikrer, at både grønne og sociale aspekter bliver tænkt ind, når der skal træffes en beslutning. Værktøje...